Grauburgunder

Produzent Winzerschlössl Kaiser mehr Information...

Winzerschlössl Kaiser

Satzriedgasse 1 7000 Eisenstadt Burgenland
wein@winzerschloessl.at www.winzerschloessl.at

Öffnungszeiten

nach Vereinbarung

Rebflächen

27 ha

Anbau

organisch-biologisch

Das Winzerschlössl Kaiser liegt bei Eisenstadt und umfasst eine Größe von 27 Hektar. Die Lagen werden vom milden pannonischen Klima beeinflusst und durch das Leithagebirge vor rauen Winden geschützt. Die Verschiedenartigkeit der Böden ermöglicht eine breite Sortenpalette. Etwa 80 Prozent werden mit Rotweinsorten bepflanzt, wobei man auf bodenständige Sorten wie Blaufränkisch und Zweigelt sowie Burgundersorten besonders großen Wert legt. In den Weingärten wird nach organisch-biologischen Richtlinien gearbeitet mit dem Ziel, charakteristische und sortentypische Weine zu produzieren, die auch die Handschrift des Winzers tragen. Die Vinifikation erfolgt in einem traditionellen Gewölbekeller aus dem 15. Jahrhundert.

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