Zweigelt Privat

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Christoph Bauer

Jetzelsdorf 49 2053 Jetzelsdorf Niederösterreich
office@bauerwein.at www.bauerwein.at

Öffnungszeiten

nach Vereinbarung

Rebflächen

20 ha

Anbau

organisch-biologisch

Christoph Bauer bewirtschaftet im Pulkautal 20 Hektar Weingärten. Bei der Vinifikation setzt er auf eine Mischung aus Tradition und Innovation. Das Weingut steht für handwerklich gemachte Weine mit klarem Sorten- und Jahrgangscharakter. Bedachtes Arbeiten im Weingarten ist dafür die Voraussetzung: Seit 2015 bewirtschaftet die Familie ihre Weingärten daher organisch-biologisch. Reife Trauben und schonende Verarbeitung sind für Christoph Bauer die Basis für ausdrucksstarke Weine. Das Gebiet um Jetzelsdorf bietet einerseits sehr gute Lagen und Böden für Weißweine, aber auch warme Kessellagen, die für die roten Sorten bestens geeignet sind.

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