Linea Blauer Zweigelt Reserve

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Ploder-Rosenberg

Unterrosenberg 86 8093 St. Peter am Ottersbach Steiermark
office@ploder-rosenberg.at www.ploder-rosenberg.at

Öffnungszeiten

Weinverkauf nach Vereinbarung

Rebflächen

11 ha

Anbau

biodynamisch Demeter

Gemeinsam mit ihrem Sohn Manuel und einem engagierten Team haben Maria und Alfred Ploder ihr Weingut als bekannten und geschätzten biodynamischen Betrieb etabliert. Lebendige Böden im Weingarten und Verzicht auf Hilfsmittel und Zusätze im Keller lassen individuelle Weine entstehen, die ihre Herkunft abbilden. Ein wichtiger Faktor ist dabei Zeit: Man gibt den Gewächsen die Möglichkeit, sich weitgehend selbst zu entfalten. Durch lange Maischestandzeiten, Spontangärung und langen Kontakt auf der Vollhefe entstehen komplexe und langlebige Weine. Es gibt drei Weinlinien: Klassikweine, Lagenweine unter dem Namen „Linea“ und Amphorenweine, die sich besonders archaisch präsentieren. Neben den klassischen steirischen Rebsorten arbeitet man auch mit pilzwiderstandsfähigen Sorten.

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