Wiener Gemischter Satz DAC Ried Ulm Nussberg 1 ÖTW

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Fritz Wieninger

Stammersdorfer Straße 31 1210 Wien Wien
weingut@wieninger.at www.wieninger.at

Öffnungszeiten

Mo.–Fr. 8–16.30, Sa. 10–16

Rebflächen

52 ha

Flaschenanzahl

300

Anbau

biodynamisch respekt-BIODYN

Fritz Wieninger ist die Galionsfigur des Wiener Weins. Er verfügt mittlerweile über 52 Hektar Rebflächen, darunter die besten Lagen am Nuss- und Bisamberg. Zudem bewirtschaftet er seit einiger Zeit rund 20 Hektar Toplagen des Weinguts Hajszan Neumann. Der Paradewinzer wurde vor allem mit seinen Chardonnays und Pinot noirs aus der Spitzenserie „Grand Select“ berühmt, erweckte aber auch die Tradition des Wiener Gemischten Satzes wieder zum Leben. Vor einigen Jahren stellte Wieninger auf biodynamischen Weinbau um und ist Mitglied der Gruppe „respekt-BIODYN“ – das Ergebnis kann sich sehen lassen. Unter seiner Leitung realisierte die Gruppe „WienWein“, zuletzt auch das Projekt der Wiener Lagenklassifikation im Rahmen der „Österreichischen Traditionsweingüter“. Somit kommen zwölf Erste Lagen auf den Markt. Mittlerweile schon Kult: die entzückende Buschenschank am Nussberg mit fantastischem Blick über Wien.

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