AlaCarte Logo

Pumafalle

54

Erlwiesen 250 6152 Trins T +43-5275-53 23 www.pumafalle.at
Küchenzeiten Mi.–Fr., So. 11.30–18, Sa. 11.30–20 (Nov.: nur Sa., So.) Inhaber Gabriele und Harald Gatscher Küchenchef Gabriele Gatscher Sommelier Harald Gatscher Sitzplätze 50

Die Hütte am Waldesrand erfreut – auch an manchen sonnigen Wintertagen – mit einer originell möblierten Terrasse und dem „Ladele“ im Keller, das sich zu einem wohl sortierten Shop für regionale Spezialitäten entwickelt hat. Die Portionen sind durchaus ausgewachsen, für Tiroler Hüttenverhältnisse aber ausgesprochen leicht. In der Küche kann man die Köchin beobachten, wie sie hingebungsvoll Knödel, Nudel- und Erdäpfelteig produziert, die dann auch das Herzstück des Speisenangebots darstellen. Sehr erfreulich und beachtenswert der gediegene Keller samt liebevoller Auswahl an (konsumentenfreundlich kalkulierten) Weinen. Und von Zillertal Bier gibt's sogar eine Grande Reserve aus dem Barrique ...

zur Symbolerklärung